Appelé aussi poire japonaise, Le nashi ressemblerait plutôt à une pomme pomme mais avec un goût plus proche de la poire de la poire.  « Nashi », en japonais, veut dire poire. En France vous la trouverez sous le nom de pomme-poire ou poire japonaise.

On commence à en trouver à l’étalage de certains magasins de plus en plus fréquemment.

Quelles sont les qualités du nashi

Le nashi est riche en :

• Eau : 88 g pour 100 g ! C’est un fruit très désaltérant.
• Potassium : 140 mg pour 100 g. Ce fruit aide à réduire les risques d’accidents et de maladies cardiovasculaires.
• Magnésium : 35 mg pour 100 g. Ce qui est très utile pour lutter contre le stress.
• Vitamine C : 3 mg pour 100 g. Ce qui est très bon pour l’énergie et l’immunité en général.
• Fibres : 800 mg pour 100 g. Très intéressant car cela favorise le transit intestinal.

Le Nashi aurait des vertus pour combattre:

• l’hypertension
• Le cholestérol
• Les hémorroïdes

Il est à noter que sur le plan gustatif il apparaît, du moi pour moi, nettement moi sucré.

Astuce de consommation : il faut laver le nashi et de le consommer avec la peau, qui lui donne ce petit goût si particulier.

Bref goûtez-le pour vous faire une idée personnelle. Je pense vraiment que c’est un fruit de régime tout à fait parfait. Et par la suite vous pourrez trouver des recettes pour l’accommoder comme les autres fruits de cette famille.

Amicalement.

Dongé