les crevettes cocktail lights
Une autre idée sympathique.
Temps de préparation: 15 mn
Ingrédients pour 2 personnes
- 20 crevettes cuites
- 2 salades sucrines
- 1 pomelos
- un jus de citron
- Huile d’olive
Préparation:
- Décortiquer les crevettes
- Rincer, essorer et découper les sucrines
- Les répartir dans des coupelles ou petites assiettes
- Éplucher le pomelos, enlever la peau des quartiers. Découper les quartiers en petits morceaux .
- Répartir les morceaux de pomelos dans les coupelles ou petites assiettes
- Disposer les crevettes dans les coupelles ou petites assiettes
- Faire un assaisonnement avec l’huile d’olive et le jus de citron puis assaisonner les salades.
Voilà vous pouvez servir !
Cette petite salade est très agréable, très fraîche et se prête très bien à un régime d’une part mais aussi comme entrée pour un repas d’été.
Donc c’est une recette à conserver pour le repas d’été.
Amicalement.
Dongé